纸上科学 · 酸和碱（3D 互动课）

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纸上科学 · 第 1 课

酸和碱

白醋、肥皂水、石灰水看上去都像清水，有的呈酸性，有的呈碱性。紫甘蓝汁是天然的酸碱指示剂：越酸越红，越碱越偏绿、偏黄。实验室常用的指示剂有两种：紫色石蕊遇酸变红、遇碱变蓝；无色酚酞遇碱变红、遇酸不变色。向滴有酚酞的氢氧化钠溶液里逐滴加入稀盐酸，红色恰好褪去时，酸和碱发生了中和反应，生成盐和水：HCl + NaOH = NaCl + H₂O。

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